1 ч. 30 мин.

Творожная запеканка с тыквой и орехами

Name: Творожная запеканка с тыквой и орехами
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сливочное масло 20 г; Очищенная тыква 300 г; Грецкие или другие орехи 100 г; Манная крупа 60 г; Молоко 85 мл; Творог 500 г; Яйца 2 штуки; Сахар 100 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Между слоями нежной творожной массы выкладываются кусочки мягкой тыквы и хрустящие орехи. В разрезе смотрится очень красиво.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Сливочное масло

20 г

Очищенная тыква

300 г

Грецкие или другие орехи

100 г

60 г

85 мл

500 г

2 штуки

100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом форму для выпечки.
Шаг 2
Тыкву нарежьте маленькими кубиками. Порубите орехи.
Шаг 3
Смешайте манку и молоко. Отставьте на 10 минут.
Шаг 4
Взбейте миксером яйца с сахаром до посветления. Добавьте творог. Вмешайте набухшую манку.
Если тыква очень сладкая, можно уменьшить количество сахара.
Шаг 5
Выложите в форму половину творожной массы. Сверху распределите тыкву и орехи. Покройте оставшимся творогом.
Шаг 6
Выпекайте блюдо около 1 часа до румяности.