1 ч. 15 мин.

Творожно-сырные бублики

Name: Творожно-сырные бублики
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 300 г; Твёрдый сыр 100 г; Мука 150 г; Разрыхлитель ½ ч. ложки; Яйца 2 штуки; Соль ½ ч. ложки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Эта простая выпечка хороша и в холодном, и в горячем виде. Её можно подавать к супам и дипам вместо обычного хлеба или есть просто так.

Время приготовления

Общее

1 час 15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

100 г

150 г

½ ч. ложки

2 штуки

½ ч. ложки

Можно добавить

Сушёные травы или кунжут

по вкусу

Яйцо

1 штука

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите бумагой для выпечки.
Шаг 2
Творог протрите сквозь сито. Сыр натрите на мелкой тёрке. Муку смешайте с разрыхлителем. Яйца взбейте венчиком с солью.
Шаг 3
Смешайте творог с яйцами и сыром. Постепенно всыпьте муку, замешивая мягкое и слегка липкое тесто. Муки может понадобиться немного меньше.
Шаг 4
Разделите тесто на 10–12 равных порций. Из каждой сформируйте небольшой бублик. Выложите заготовки на противень.
Шаг 5
По желанию смажьте взбитым яйцом и посыпьте сушёными травами или кунжутом. Выпекайте 25–30 минут до золотистого цвета.