Творожные булочки с маком без дрожжей
1 ч.

Творожные булочки с маком без дрожжей

Избранное

Быстрые булочки из мягкого теста с ароматной начинкой.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Вода
150 мл
Мак кондитерский
100 г
Сахар
60 г
Творог любой жирности
250 г
Яйца
2 штуки
Сметана любой жирности
15 г
Разрыхлитель
2 ч. ложки
Мука
225 г + для посыпки

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.

  2. 2․

    Вскипятите воду. Тщательно промойте мак и залейте кипятком. Оставьте на 20 минут. Затем слейте лишнюю жидкость. Добавьте 50 г сахара и измельчите блендером.

    Можно использовать больше песка, ориентируясь на свой вкус.
  3. 3․

    Соедините творог, 10 г сахара, 1 целое яйцо, 1 белок и сметану. Пробейте блендером до однородности.

    По желанию сохраните оставшийся желток, чтобы смазать заготовки перед выпечкой.
  4. 4․

    Смешайте разрыхлитель и муку. Введите в творожную массу.

    Тесто должно получиться мягким и слегка липким.
  5. 5․

    Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Распределите по нему начинку и сверните в рулет. Нарежьте на булочки.

  6. 6․

    Выложите заготовки на противень. Выпекайте около 25 минут до румяности.

Обложка: Alena Matrosova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Булочки с маком на кефире
Булочки с маком на кефире
Булочки с маком и шоколадной глазурью
Булочки с маком и шоколадной глазурью
Булочки с маком из слоёного теста
Булочки с маком из слоёного теста
Дрожжевые булочки с маком
Дрожжевые булочки с маком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 yarkih rolej Emmy Stoun — pretendentki na «Oskar-2024»
10 ярких ролей Эммы Стоун — претендентки на «Оскар-2024»
Избранное
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Всё о первых месячных: когда должны начаться, чего ждать и стоит ли волноваться
Избранное
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
20 недорогих подарков на 8 Марта, которые стоит купить прямо сейчас
Избранное
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Избранное
10 лучших фильмов и сериалов с Мадсом Миккельсеном
Искусный кулинар и жертва «отмены»: 10 лучших ролей Мадса Миккельсена
Избранное
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Избранное
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
Избранное
сахарозаменители
Так ли хороши заменители сахара и какие лучше использовать
Избранное
«Аватар: Легенда об Аанге» — банальный и запоздалый ремейк отличного мультфильма
«Аватар: Легенда об Аанге» — банальный и запоздалый ремейк отличного мультфильма
Избранное
10 рецептов нежных блинов на ряженке
10 рецептов нежных блинов на ряженке
Избранное