Тыквенное печенье с начинкой
1 ч. 40 мин.

Тыквенное печенье с начинкой

Избранное

У вас получится очень мягкое печенье с пряным тестом и нежной начинкой из крем-сыра.

Время приготовления

Общее
1 ч. 40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты для теста

Мука
180 г
Корица молотая
1 ч. ложка
Имбирь молотый
½ ч. ложки
Лимонная кислота
¼ ч. ложки
Сода
½ ч. ложки
Соль
¼ ч. ложки
Сливочное масло
115 г
Белый сахар
100 г + для посыпки
Коричневый сахар
50 г
Куриный желток
1 штука
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Тыквенное пюре
60 г

Ингредиенты для начинки

Крем-сыр
170 г
Сахар
3 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Соедините муку, корицу, имбирь, лимонную кислоту, соду и соль.

  2. 2․

    Миксером взбейте сливочное масло с двумя видами сахара в пышную светлую массу.

    Заранее достаньте сливочное масло и крем-сыр, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.
  3. 3․

    Вмешайте желток, ванильный экстракт, тыквенное пюре и мучную массу. Уберите тесто в холодильник на 1 час.

  4. 4․

    Смешайте крем-сыр с сахаром до однородности и тоже уберите в холодильник.

  5. 5․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень бумагой для выпечки.

  6. 6․

    Отщипните кусочек теста, расплющите его в диск. Положите в центр немного начинки и накройте вторым диском. Защипните края и скатайте печенье в шар. Повторите с остальным тестом и начинкой.

  7. 7․

    Обваляйте печенье в сахаре. Выложите на противень и выпекайте 12–15 минут до появления трещинок.

Обложка: Teri Virbickis / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Ароматное тыквенное печенье
Ароматное тыквенное печенье
Бискотти с тыквой
Бискотти с тыквой
Овсяное печенье с тыквой
Овсяное печенье с тыквой
Оладьи из тыквы с ванилью
Оладьи из тыквы с ванилью
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное