Тыквенный сок с лимонной кислотой на зиму
30 мин.

Тыквенный сок с лимонной кислотой на зиму

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Этот напиток готовится без добавления других фруктов и овощей. Он получается густым, бархатистым и душистым.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
5

Ингредиенты

Тыква
1¹⁄₂ кг (вес в очищенном виде)
Вода
1 л
Сахар
250 г
Лимонная кислота
5 г

Приготовление

  1. 1․

    Нарежьте тыкву кусочками. Влейте в кастрюлю воду и положите тыкву.

  2. 2․

    Накройте крышкой, доведите до кипения и варите 10–15 минут до мягкости.

  3. 3․

    Пюрируйте блендером. Всыпьте сахар и лимонную кислоту, тщательно перемешайте.

    Если сок очень густой, разбавьте водой.
  4. 4․

    Вновь вскипятите, снимите пенку. Когда она перестанет образовываться, снимите кастрюлю с огня.

  5. 5․

    Разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Обложка: Olya Detry / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Тыквенный сок с апельсином на зиму
Тыквенный сок с апельсином на зиму
Простой тыквенный сок с лимоном
Простой тыквенный сок с лимоном
Тыквенно-морковный сок на зиму
Тыквенно-морковный сок на зиму
Тыквенный сок с курагой на зиму
Тыквенный сок с курагой на зиму
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное