Варенье из тыквы с курагой

Приготовление

1. 1․

   Тыкву измельчите с помощью мясорубки, ножа или тёрки. Курагу порубите ножом.

2. 2․

   Сложите тыкву и курагу в кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 30 минут.

3. 3․

   Затем доведите до кипения и снимите с огня.

4. 4․

   Через несколько часов, когда масса остынет, проварите её на небольшом огне после закипания 10 минут. В процессе помешивайте и снимайте пену.

5. 5․

   Снова остудите варенье.

6. 6․

   Добавьте пропущенный через мясорубку лимон и варите ещё 10 минут после закипания.

7. 7․

   Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками. После остывания храните в прохладе.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов