Варенье из яблок и груш
1 д.

Варенье из яблок и груш

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Сочетание этих фруктов придаёт десерту восхитительный вкус и аромат. Благодаря варке в несколько этапов кусочки остаются целыми, а сироп получается прозрачным.

Время приготовления

Общее
1 д.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Яблоки
1 кг
Груши
1 кг
Сахар
1¹⁄₂ кг

Приготовление

  1. 1․

    Очистите фрукты от шкурок и сердцевин. Нарежьте небольшими кусочками.

  2. 2․

    Выложите в ёмкость, в которой будете готовить варенье. Всыпьте сахар, слегка перемешайте и оставьте под крышкой на 1–2 часа.

  3. 3․

    Затем тщательно перемешайте. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения.

  4. 4․

    Сделайте слабый огонь и проварите 5 минут. Снимите варенье с плиты и оставьте на 2–3 часа.

  5. 5․

    Снова доведите до кипения, проварите 5 минут и немного остудите.

  6. 6․

    После этого снова проварите фрукты 5 минут после закипания и сразу же разложите по стерилизованным банкам.

    [recipe_post_card post=”“https://lifehacker.ru/kak-sterilizovat-banki/ title=“”] [/recipe_post_card]

  7. 7․

    Закатайте, переверните и укутайте. После остывания поставьте в тёмное прохладное место.

Обложка: Okrasiuk / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Варенье из яблок и брусники
Варенье из яблок и брусники
Прозрачное варенье из яблок дольками
Прозрачное варенье из яблок дольками
Варенье из яблок и облепихи
Варенье из яблок и облепихи
Яблочно-сливовый джем
Яблочно-сливовый джем
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сделать тесто для домашних пельменей: 15 рецептов
Как сделать тесто для домашних пельменей: 15 рецептов
45 бисквитных тортов, перед которыми сложно устоять
45 бисквитных тортов, перед которыми сложно устоять
Как сделать вкусные сухарики в домашних условиях
Как сделать вкусные сухарики в домашних условиях
0
Что приготовить из куриных голеней
Что приготовить из куриных голеней
Что приготовить из шампиньонов: салаты, супы, вторые блюда и закуски
Что приготовить из шампиньонов: салаты, супы, вторые блюда и закуски
Как приготовить борщ по классическому рецепту
Как приготовить борщ по классическому рецепту
0
Вкусные кексы с бананами, яблоками, творогом, шоколадом и не только
Вкусные кексы с бананами, яблоками, творогом, шоколадом и не только
Нежные крем-супы, которые стоит попробовать
Нежные крем-супы, которые стоит попробовать
0
Что приготовить из творога: запеканки, печенье, пирожки и многое другое
Что приготовить из творога: запеканки, печенье, пирожки и многое другое
Что приготовить из минтая: котлеты, супы, запеканки и другие блюда
Что приготовить из минтая: котлеты, супы, запеканки и другие блюда