Варенье из яблок и груш
1 д.

Варенье из яблок и груш

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Сочетание этих фруктов придаёт десерту восхитительный вкус и аромат. Благодаря варке в несколько этапов кусочки остаются целыми, а сироп получается прозрачным.

Время приготовления

Общее
1 д.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Яблоки
1 кг
Груши
1 кг
Сахар
1¹⁄₂ кг

Приготовление

  1. 1․

    Очистите фрукты от шкурок и сердцевин. Нарежьте небольшими кусочками.

  2. 2․

    Выложите в ёмкость, в которой будете готовить варенье. Всыпьте сахар, слегка перемешайте и оставьте под крышкой на 1–2 часа.

  3. 3․

    Затем тщательно перемешайте. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения.

  4. 4․

    Сделайте слабый огонь и проварите 5 минут. Снимите варенье с плиты и оставьте на 2–3 часа.

  5. 5․

    Снова доведите до кипения, проварите 5 минут и немного остудите.

  6. 6․

    После этого снова проварите фрукты 5 минут после закипания и сразу же разложите по стерилизованным банкам.

    [recipe_post_card post=”“https://lifehacker.ru/kak-sterilizovat-banki/ title=“”] [/recipe_post_card]

  7. 7․

    Закатайте, переверните и укутайте. После остывания поставьте в тёмное прохладное место.

Обложка: Okrasiuk / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Варенье из яблок и брусники
Варенье из яблок и брусники
Прозрачное варенье из яблок дольками
Прозрачное варенье из яблок дольками
Варенье из яблок и облепихи
Варенье из яблок и облепихи
Яблочно-сливовый джем
Яблочно-сливовый джем
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Ленивая овсянка с йогуртом — быстрый и полезный завтрак без хлопот
Ленивая овсянка с йогуртом — быстрый и полезный завтрак без хлопот
Как сделать изумительные домашние конфеты
Как сделать изумительные домашние конфеты
0
Вкусные рыбные салаты, которые идеальны для праздника
Вкусные рыбные салаты, которые идеальны для праздника
22 варианта согревающего глинтвейна с алкоголем и без
22 варианта согревающего глинтвейна с алкоголем и без
Яркие салаты с гранатом, которые станут хитом на праздничном столе
Яркие салаты с гранатом, которые станут хитом на праздничном столе
Какие коктейли приготовить на Новый год, чтобы вечеринка удалась
Какие коктейли приготовить на Новый год, чтобы вечеринка удалась
Как выбрать подходящее питание для прикорма малыша
Как выбрать подходящее питание для прикорма малыша
Самые вкусные и красивые бутерброды на праздничный стол
Самые вкусные и красивые бутерброды на праздничный стол
Фаршированные шампиньоны, которые можно подать как горячее или закуску
Фаршированные шампиньоны, которые можно подать как горячее или закуску
Лучшие тарталетки для новогоднего стола
Лучшие тарталетки для новогоднего стола