Ваше любимое: яичница с лавашом и сыром
15 мин.

Ваше любимое: яичница с лавашом и сыром

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

В этой рубрике мы готовим по рецептам наших читателей. На этот раз в чате «Времени есть» я выбрала необычную яичницу.

В результате получается практически ленивый пирог с тонкими коржами и начинкой из расплавленного сыра, взбитых яиц и помидоров. Ещё можно добавить зелень, грибы, колбасу или другие ингредиенты, простор для экспериментов большой. Лаваш подойдёт обычный тонкий, только его придётся обрезать под размер сковороды. А чтобы упростить задачу, можно взять лепёшки, так будет ещё быстрее.

На приготовление уйдёт не больше 10–15 минут. Отличный вариант для завтрака или перекуса на скорую руку.

Время приготовления

Общее
15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Помидоры черри
2–3 штуки
Сыр
по вкусу
Яйца
2–3 штуки
Соль
1 щепотка
Перец чёрный молотый
1 щепотка
Лаваш или тонкие лепёшки
2 штуки

Приготовление

  1. 1․

    Помидоры нарежьте кружочками.

    Яичница с лавашом и сыром: нарежьте помидоры
    Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер
  2. 2․

    Сыр натрите на крупной тёрке.

    Яичница с лавашом и сыром: натрите сыр
    Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер
  3. 3․

    Венчиком взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте свои любимые приправы, если хотите.

    Яичница с лавашом и сыром: взбейте яйца
    Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер
  4. 4․

    Перемешайте взбитые яйца с тёртым сыром.

    Яичница с лавашом и сыром: смешайте яйца с сыром
    Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер
  5. 5․

    Выложите в сковороду лаваш или лепёшку и подогрейте на среднем или умеренном огне. Через минуту-две вылейте на него яйца с сыром.

    Если используете лаваш, обрежьте его под размер дна сковороды.
    Яичница с лавашом и сыром: поджарьте лаваш и яйца
    Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер
  6. 6․

    Сверху распределите кусочки помидоров.

    Яичница с лавашом и сыром: добавьте помидоры
    Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер
  7. 7․

    Накройте второй лепёшкой или лавашом. Оставьте под крышкой примерно на 2–3 минуты. Выложите на тарелку, разрежьте на части и сразу же подавайте к столу.

    Яичница с лавашом и сыром: накройте лавашом
    Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер
Обложка: Ирина Сахарова / Лайфхакер
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Яичница с колбасой в булочках
Яичница с колбасой в булочках
Яичница с креветками
Яичница с креветками
Яичница с ветчиной и перцем
Яичница с ветчиной и перцем
Яичница с фаршем
Яичница с фаршем
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что интересного приготовить из черемши
Что интересного приготовить из черемши
Избранное
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Избранное
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Избранное
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Избранное
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное