15 мин.

Японский яичный рулет с нори

Name: Японский яичный рулет с нори
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Японская
Ingredients: Яйца 3 штуки; Растительное или обычное молоко 30 мл; Соль по вкусу; Растительное масло 1 ст. ложка; Нори 9 небольших листов

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Нежный омлет с солоноватыми водорослями можно дополнить острым соусом.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

3 штуки

Растительное или обычное молоко

30 мл

Соль

по вкусу

Растительное масло

1 ст. ложка

Нори

9 небольших листов

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Вилкой взбейте яйца и молоко. Посолите.
Шаг 2
Разогрейте обычную или специальную сковороду для омлета на среднем огне. Смажьте маслом.
Шаг 3
Распределите по дну сковороды треть яичной смеси. Когда она слегка схватится, выложите на неё 3 листа нори. Подденьте омлет лопаткой и сверните в рулет. Отодвиньте к краю.
Шаг 4
Вылейте на сковороду половину оставшейся массы. Также покройте её нори, а затем заверните в этот блинчик первый рулет и отодвиньте к краю. Повторите с последней порцией яиц.
Шаг 5
Дайте рулету 5 минут остыть и нарежьте на порции.