Запечённый картофель с ветчиной
2 ч.

Запечённый картофель с ветчиной

Избранное
0

Сытный бюджетный рецепт, в котором можно использовать остатки колбасы, ветчины и сыра. Чтобы уменьшить время приготовления ужина, картофель можно отварить заранее. В этом случае запекайте лодочки в духовке немного дольше, чтобы картофель успел полностью прогреться, а сыр — расплавиться.

Время приготовления

Общее
2 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Крупный картофель
4 штуки
Сыр
100 г
Сливочное масло
20 г
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Ветчина или колбаса
150 г
Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Картофель тщательно помойте. Отварите в мундире до готовности. Слегка остудите.

    Как и сколько варить картошку

  2. 2․

    Разрежьте каждый клубень вдоль на две половины. С помощью чайной ложки выньте часть мякоти из сердцевины, чтобы получились картофельные лодочки.

  3. 3․

    Мякоть тщательно разомните вилкой. Добавьте половину тёртого сыра и сливочное масло. Слегка посолите и поперчите, перемешайте. Заполните картофельные лодочки этой начинкой.

  4. 4․

    Выложите на противень. Сверху каждой лодочки положите порезанную на кубики ветчину. Посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте 15–20 минут, пока сыр не подрумянится. Подавайте горячими, посыпав зеленью.

    Ещё больше вкусных и бюджетных блюд — в подборке рецептов от Burning Hut.
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Обложка: Дарья Полещикова / Burning Hut

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2021 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Салат с ветчиной, грецкими орехами и ананасом
Салат с ветчиной, грецкими орехами и ананасом
Картофельная запеканка с ветчиной
Картофельная запеканка с ветчиной
Фриттата с ветчиной и сыром
Фриттата с ветчиной и сыром
Сырные шарики с ветчиной
Сырные шарики с ветчиной
Показать ещё

Похожие рецепты

Картошка, фаршированная мясом
Картошка, фаршированная мясом
Картофель, фаршированный колбасой и сыром
Картофель, фаршированный колбасой и сыром
Картошка, фаршированная тунцом
Картошка, фаршированная тунцом
Фаршированный картофель с сыром, сметаной и беконом
Фаршированный картофель с сыром, сметаной и беконом
Показать ещё