40 мин.

Запеканка с беконом на завтрак, которая насытит на весь день

Name: Запеканка с беконом на завтрак, которая насытит на весь день
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская
Ingredients: Брокколи 150 г; Копчёный бекон несколько ломтиков; Яйца куриные 2–3 штуки; Сметана 1 ст. ложка; Соль 1 щепотка; Перец чёрный молотый 1 щепотка; Сыр по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Блюдо готовится довольно просто, а на вкус выходит отменным.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

150 г

несколько ломтиков

2–3 штуки

1 ст. ложка

1 щепотка

1 щепотка

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Брокколи отварите за несколько минут, откиньте на дуршлаг и остудите.
Как и сколько варить брокколи
Шаг 2
Ломтики бекона разрежьте на части или оставьте целиком. Слегка подрумяньте на сковороде без масла и выложите на бумажные полотенца.
Шаг 3
Венчиком или миксером взбейте яйца со сметаной, солью и перцем. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 4
Смажьте форму жиром от жарки бекона. Выложите в неё брокколи вместе с беконом и залейте яйцами.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 20 минут. За 5 минут до готовности посыпьте сыром.