Простая запеканка с хлебом, яйцами и ветчиной
Из подсохших ломтиков хлеба, вымоченных в молоке с яйцами, выйдет сытное блюдо.
Время приготовления
Общее
2 часа 20 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
½–⅔ штуки
200 г
100–150 г
1–2 ст. ложки + для смазывания
8 штук
350 мл
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Хлеб нарежьте небольшими кусочками, ветчину и лук — мельче. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности. Закиньте ветчину и помешивайте 1–2 минуты. Остудите.
Шаг 3
Взбейте яйца с молоком и солью. Залейте хлеб с ветчиной и луком, перемешайте, накройте и оставьте в холодильнике на 1 час. После достаньте и доведите до комнатной температуры.
Шаг 4
Смажьте форму маслом, выложите в неё подготовленные ингредиенты и разровняйте лопаткой.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 40 минут. Добавьте зелень при подаче.
