25 мин.

Жареные мидии с морковью и луком

Name: Жареные мидии с морковью и луком
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Репчатый лук 1 штука; Морковь 1 штука; Зелень по вкусу; Растительное масло 3 ст. ложки; Варёно-мороженые мидии 400 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Дополните это простое блюдо рисом или другим любимым гарниром.

Время приготовления

Общее

25 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

1 штука

по вкусу

3 ст. ложки

Варёно-мороженые мидии

400 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Лук нарежьте мелкими кусочками. Морковь натрите на обычной крупной тёрке или на тёрке для моркови по-корейски. Зелень нарубите.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте овощи.
Шаг 3
Выложите оттаянные мидии в сковороду. Посолите, поперчите и готовьте всё вместе ещё 2–3 минуты.
Шаг 4
Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.