Мидии в чесночно-сметанном соусе
Аппетитные морепродукты и нежный соус с приятным ароматом. Идеально!
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
450–500 г
1 штука
2–3 зубчика
2 ст. ложки
5–6 ст. ложек
⅓ ч. ложки
¼ ч. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Мидии разморозьте, промойте водой и оставьте, чтобы стекла вся жидкость.
Шаг 2
Лук нарежьте небольшими кусочками. Чеснок измельчите.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте лук.
Шаг 4
Выложите туда морепродукты и, помешивая, обжаривайте всё вместе 5 минут.
Шаг 5
Добавьте сметану с чесноком. Помешивая, тушите 2–3 минуты. Посолите, поперчите и снимите с огня.
Шаг 6
Перед подачей посыпьте блюдо зеленью.
