1 ч.

Ачма из лаваша с адыгейским сыром и сулугуни

Name: Ачма из лаваша с адыгейским сыром и сулугуни
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сливочное масло 25 г; Яйца 3 штуки; Сметана любой жирности 150 г; Кефир 200 мл; Соль по вкусу; Сулугуни 250 г; Адыгейский сыр 350 г; Лаваш тонкий 2 листа

Дарья Ляднова

Пирог с нежной начинкой из двух видов сыра. Используйте лаваш вместо теста, чтобы сэкономить время и силы.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Сливочное масло

25 г

Яйца

3 штуки

Сметана любой жирности

150 г

200 мл

по вкусу

250 г

350 г

2 листа

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом форму для выпечки.

Шаг 2

Взбейте вилкой яйца, сметану, кефир и соль. Натрите и смешайте оба вида сыра.

Шаг 3

Вырежьте из лаваша квадраты или прямоугольники по размеру формы. Пропитайте первый в яично-кефирной смеси. Выложите в форму. Сверху распределите порцию сырной начинки.