20 мин.

Бараньи рёбра с чесноком и розмарином

Name: Бараньи рёбра с чесноком и розмарином
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Бараньи рёбра 8 штук; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительное масло 1 ст. ложка + для смазывания; Чеснок 3 зубчика; Розмарин 2–3 веточки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Для этого простого блюда нужно всего несколько ингредиентов, зато вкус и аромат получатся невероятными.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

8 штук

по вкусу

по вкусу

1 ст. ложка + для смазывания

Чеснок

3 зубчика

Розмарин

2–3 веточки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Рёбра натрите солью, перцем и маслом. Зубчики чеснока разрежьте на крупные кусочки.
Шаг 2
В сковороде разогрейте ложку масла на огне выше среднего, добавьте чеснок и розмарин.
Шаг 3
Обжаривайте баранину на примерно по полторы-две минуты с каждой стороны.
Шаг 4
Форму застелите фольгой. Выложите в неё мясо вместе с чесноком и розмарином. Накройте фольгой.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 7–10 минут.