1 ч.

Батат хассельбек, запечённый в духовке

Name: Батат хассельбек, запечённый в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Батат 3 штуки; Оливковое масло 2 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Чеснок сухой молотый ½ ч. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Тонко надрежьте сладкий картофель, натрите чесноком и запеките — получится оригинальный гарнир.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

2 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

½ ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Батат хорошо промойте под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами.
Шаг 2
На каждом клубне сделайте глубокие параллельные надрезы на небольшом расстоянии друг от друга.
Шаг 3
Смешайте масло с солью перцем и чесноком. Смажьте картофель снаружи и в прорезях.
Шаг 4
Выложите батат на противень. Запекайте примерно 40–50 минут при температуре 200 °С.