1 ч.

Бисквит на кипятке

Name: Бисквит на кипятке
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 4 штуки; Сахар 170 г; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Мука 170 г; Разрыхлитель 1 ч. ложка; Растительное масло 3 ст. ложки; Вода 3 ст. ложки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Бисквит по этому рецепту всегда будет очень влажным и пышным. Из него получится идеальная основа для тортов и пирожных.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

4 штуки

170 г

1 ч. ложка

170 г

1 ч. ложка

3 ст. ложки

3 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму диаметром 20 см застелите бумагой для выпечки.
Шаг 2
Яйца взбивайте миксером с сахаром и ванильным экстрактом 5–7 минут до пышной и светлой массы.
Шаг 3
Муку просейте с разрыхлителем и в 2–3 приёма всыпьте к яйцам, перемешивая тесто лопаткой.
Шаг 4
Влейте в тесто масло и кипяток, перемешайте тесто до однородности. Вылейте тесто в подготовленную форму.
Шаг 5
Выпекайте бисквит 30–40 минут в разогретой духовке до готовности.