1 ч. 15 мин.

Бисквит в мультиварке

Name: Бисквит в мультиварке
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Сливочное масло 1 ч. ложка; Мука 180 г + для посыпки; Разрыхлитель ½ ч. ложки; Соль 1 щепотка; Яйца 5 штук; Сахар 150 г; Ванильный экстракт 1 ч. ложка

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Пышный и мягкий бисквит для тортов и пирожных можно приготовить без духовки. По нашему рецепту он всегда будет удачным.

Время приготовления

Общее

1 час 15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 ч. ложка

180 г + для посыпки

½ ч. ложки

1 щепотка

5 штук

150 г

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и присыпьте небольшим количеством муки.
Шаг 2
Муку просейте и смешайте с разрыхлителем и солью. Яйца соедините с сахаром и взбейте миксером в светлую густую пену за 8–10 минут.
Шаг 3
Частями всыпьте сухие ингредиенты к яйцам, осторожно перемешивая тесто лопаткой. Добавьте ванильный экстракт, ещё раз перемешайте.
Шаг 4
Вылейте тесто в чашу. Готовьте бисквит 50–55 минут на режиме «Выпечка». Откройте мультиварку и оставьте бисквит ещё на 15 минут, затем достаньте из чаши и остудите.