Торт с бананами и грецкими орехами
8 ч.

Торт с бананами и грецкими орехами

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Нежный, пропитанный, в меру сладкий и очень ароматный десерт.

Время приготовления

Общее
8 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

1 ч. 30 мин.
Количество порций
8

Ингредиенты

Спелые бананы
3 штуки
Грецкие орехи
120 г
Мука
190 г
Разрыхлитель
2 ч. ложки
Соль
¼ ч. ложки
Яйца
2 штуки
Сливочное масло
300 г
Сахар
200 г
Сливки
4 ст. ложки
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Крем-сыр
400 г
Сгущённое молоко
270 г

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 175 °С. Две одинаковые круглые формы диаметром 20–22 см застелите бумагой для выпечки.

  2. 2․

    Бананы разомните вилкой в пюре. Мелко порубите орехи, отложите половину для украшения.

  3. 3․

    Муку просейте с разрыхлителем и смешайте с солью. Отделите желтки от белков.

  4. 4․

    Взбейте миксером в пышную светлую массу 100 г сливочного масла и сахар. Добавьте желтки и сливки, ещё раз тщательно взбейте.

  5. 5․

    Добавьте к масляной массе сухие ингредиенты, бананы, половину грецких орехов и ванильный экстракт.

  6. 6․

    Белки взбейте миксером до мягких пиков и осторожно вмешайте в тесто. Разделите его пополам и выложите в подготовленные формы.

  7. 7․

    Коржи выпекайте 30–40 минут до готовности. Полностью остудите, затем каждый разрежьте вдоль пополам.

  8. 8․

    Крем-сыр взбейте миксером со сгущённым молоком до однородности. В отдельной миске взбейте миксером 200 г сливочного масла в белую пышную массу.

  9. 9․

    Соедините сырную массу со взбитым сливочным маслом, осторожно перемешайте крем лопаткой до однородности.

  10. 10․

    Коржи промажьте кремом и выложите друг на друга. Уберите торт на 5–6 часов в холодильник.

  11. 11․

    Верх и бока охлаждённого торта обмажьте оставшимся кремом, обсыпьте его грецкими орехами.

    По желанию торт можно украсить бананами и растопленным шоколадом.
Обложка: vkuslandia / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Шоколадный торт с бананами
Шоколадный торт с бананами
Торт «Панчо» с бананами
Торт «Панчо» с бананами
Торт с бананами «Норка крота»
Торт с бананами «Норка крота»
Даже духовки не надо. Нежный банановый торт без выпечки
Даже духовки не надо. Нежный банановый торт без выпечки
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное