Брокколи с рыбой в духовке
45 мин.

Брокколи с рыбой в духовке

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

По этому рецепту можно приготовить филе трески или другой белой рыбы. После запекания под сливочно-сырным соусом с пикантными нотками горчицы оно всегда получается невероятно вкусным.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Сливки 33% жирности
240 мл
Крем-сыр
250 г
Дижонская горчица
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Филе трески или другой рыбы
800 г
Брокколи
400 г
Растительное масло
1 ч. ложка
Твёрдый сыр
100 г

Приготовление

  1. 1․

    Сливки вместе со сливочным сыром положите в кастрюлю и варите на небольшом огне, пока полностью не смешаете. Снимите с огня, добавьте горчицу, соль, перец и измельчённый чеснок, размешайте.

  2. 2․

    Рыбу нарежьте небольшими кусочками. Брокколи разберите на соцветия.

  3. 3․

    Выложите филе в смазанную маслом форму вместе с капустой и залейте сливочно-сырным соусом.

  4. 4․

    Запекайте примерно 20 минут при температуре 180 °С. После посыпьте мелко натёртым твёрдым сыром и готовьте ещё 7–10 минут.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с курицей
Картофельная запеканка с курицей
Творожная запеканка с сыром
Творожная запеканка с сыром
Запеканка из макарон с грибами и сливочным соусом
Запеканка из макарон с грибами и сливочным соусом
Сладкая запеканка с макаронами и творогом
Сладкая запеканка с макаронами и творогом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

С этим блюдом готовят

Лосось на пару с песто из брокколи
Лосось на пару с песто из брокколи
Картофельные крокеты с брокколи
Картофельные крокеты с брокколи
Брокколи в кляре за 15 минут
Брокколи в кляре за 15 минут
Сырный суп с брокколи
Сырный суп с брокколи
Показать ещё