Чай с облепихой и апельсином

Приготовление

1. 1․

   Натрите цедру апельсина на мелкой тёрке, не затрагивая белый слой.

2. 2․

   Очистите фрукт. Взбейте блендером с облепихой.

3. 3․

   Очень тщательно перетрите пюре через сито.

4. 4․

   Жмых переложите в кастрюлю, влейте немного воды. Добавьте корицу, гвоздику (если хотите) и цедру.

5. 5․

   Доведите до кипения, немного остудите и снова перетрите через сито.

6. 6․

   Когда масса остынет, добавьте выжатый ранее сок и мёд.

7. 7․

   Добавьте столько горячей воды, сколько хотите.