Домашнее мороженое с черникой
8 ч.

Домашнее мороженое с черникой

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Этот десерт буквально наполнен ярким ягодным вкусом, так что от него невозможно оторваться.

Время приготовления

Общее
8 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Лимон
½ штуки
Черника
350–400 г
Сахар
25 г
Сливки
380 мл
Сгущённое молоко
200 мл

Приготовление

  1. 1․

    С лимона снимите цедру и выжмите сок.

  2. 2․

    Ягоды измельчите в блендере. Массу, которая получилась, переложите в кастрюлю, смешайте с сахаром, лимонным соком и цедрой.

  3. 3․

    Доведите до кипения на среднем огне, а после варите, помешивая, на слабом огне примерно 15 минут. Переложите в миску, остудите и отправьте в холодильник на час-два.

  4. 4․

    Взбейте сливки до устойчивых пиков. После взбейте со сгущёнкой и ещё раз — с черникой.

  5. 5․

    Переложите мороженое в форму и уберите в морозилку на 5–6 часов.

Обложка: Sokorevaphoto / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Самое простое банановое мороженое
Самое простое банановое мороженое
Шоколадное мороженое из сливок
Шоколадное мороженое из сливок
Низкокалорийное мороженое с огурцом и малиной
Низкокалорийное мороженое с огурцом и малиной
Мороженое из сгущёнки с корицей
Мороженое из сгущёнки с корицей
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное