Самое простое домашнее виноградное вино в банке

Приготовление

1. Шаг 1

   Виноград снимите с веточек, удалите подпорченные ягоды. Мыть не нужно.

2. Шаг 2

   Пересыпьте виноград в стерилизованную банку, чтобы он доходил до плечиков. Не уплотняйте. Добавьте сахар. Закройте всё пластиковой крышкой.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

3. Шаг 3

   Оставьте банку в тёмном месте при комнатной температуре на 56 дней.

   Трясти и открывать банку не нужно.

4. Шаг 4

   Спустя указанное время процедите вино, а виноград отожмите через сложенную в несколько слоёв марлю.

5. Шаг 5

   Перелейте вино в чистую банку и оставьте ещё на две недели. После аккуратно перелейте в ёмкость для хранения, стараясь не затрагивать осадок на дне.

   У вас получится примерно полтора литра вина.