10 мин.

«Доширак» с плавленым сыром и яйцом

Name: «Доширак» с плавленым сыром и яйцом
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Восточная
Ingredients: Лапша быстрого приготовления 1 упаковка; Яйцо 1 штука; Сливочное масло 1 ч. ложка; Плавленый сыр 2 пластинки; Зелёный лук 2–3 пера; Перец чили по вкусу

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Яйцо сделает лапшу быстрого приготовления более сытной, а ломтики плавленого сыра и масло сбалансируют остроту и придадут блюду нежный сливочный вкус.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Лапша быстрого приготовления

1 упаковка

1 штука

1 ч. ложка

2 пластинки

2–3 пера

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Лапшу быстрого приготовления опустите в кипящую воду, добавьте специи из пакетиков. Когда она будет наполовину готова, осторожно разбейте в центр кастрюли яйцо.
Шаг 2
Варите лапшу до готовности, постоянно поливая яйцо горячим бульоном, чтобы белок затвердел.
Шаг 3
Готовую лапшу переложите в миску, сразу же добавьте масло и ломтики плавленого сыра. Посыпьте блюдо нарезанным зелёным луком и чили.
К лапше можно дополнительно добавить готовые овощи или мясо.

Бульоны и супы Восточная кухня

Комментарии

Alexander Spirin

22.11.24 11:34

Наоборот делаю. В сотейнике вода с маслом растительным, приправы. Перед кипением два яйца аккуратно вбиваю, закрыть, слабый огонь. Через минуту и 10 секунд яйца пашот готовы. Шумовкой в тарелку их, в бульон яичную лапшу или что угодно. Супец на его основе. Например, луковицу репчатую рубленую и треть сыра плавленного. Объединяем в тарелке. Ням-ням.