10 мин.

Самый простой рамен с яйцом и ветчиной по-гонконгски

Name: Самый простой рамен с яйцом и ветчиной по-гонконгски
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Восточная
Ingredients: Растительное масло 1 ч. ложка; Ветчина 2 ломтика; Яйцо 1 штука; Вода 300 мл; Лапша быстрого приготовления 1 упаковка; Зелёный лук 1 стебель

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

В шкафу завалялась упаковка лапши быстрого приготовления? Из неё можно сделать быстрое блюдо, которое очень популярно в кафе Гонконга.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 ч. ложка

2 ломтика

1 штука

300 мл

Лапша быстрого приготовления

1 упаковка

Зелёный лук

1 стебель

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте ветчину с обеих сторон и выложите на тарелку.
Шаг 2
В той же сковороде пожарьте одно яйцо так, чтобы желток остался жидким.
Шаг 3
Вскипятите воду. Добавьте в неё лапшу и пакетики со специями. Варите примерно 2–2¹⁄₂ минуты.
Шаг 4
Перелейте лапшу с бульоном в миску. Сверху выложите яйцо с ветчиной и посыпьте мелко нарубленным зелёным луком.