Фаршированные яблоки со сладким кускусом, орехами и сухофруктами

Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте форму для запекания.

Поджарьте орехи на сухой сковороде до появления аромата. Порубите их.

Залейте кускус кипятком и оставьте примерно на 5 минут, чтобы он впитал жидкость. Перемешайте вилкой.

Добавьте к кускусу орехи, клюкву, коричневый сахар, корицу и масло.

Срежьте верхушки яблок. Удалите сердцевины и немного мякоти. Поставьте фрукты в форму.

Наполните яблоки начинкой. Выпекайте 20 минут. Накройте срезанными крышечками и готовьте ещё примерно столько же до мягкости фруктов.

Соедините все ингредиенты для сиропа в кастрюле. Кипятите на небольшом огне около 15 минут до лёгкого загустения.

Подавайте яблоки тёплыми. Полейте их сиропом.