12 ч.

Фасоль, тушенная в томатном соусе

Name: Фасоль, тушенная в томатном соусе
Prep time: 11 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 12 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Фасоль 400 г; Лук 3–4 штуки; Масло растительное 1–2 ст. ложки; Вода 100 мл; Томатная паста 150–200 г; Соль по вкусу; Специи по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Отличное самостоятельное блюдо или сытный гарнир к мясу.

Время приготовления

Общее

12 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Фасоль

400 г

Лук

3–4 штуки

Масло растительное

1–2 ст. ложки

Вода

100 мл

Томатная паста

150–200 г

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Приготовление

1․
Фасоль замочите на 8–10 часов, а потом отварите до мягкости примерно за 1,5 часа.
Как и сколько варить фасоль: простая и понятная инструкция
2․
Лук нарежьте небольшими кусочками и обжарьте в растительном масле на среднем огне за 5–6 минут.
3․
Добавьте воду и томатную пасту с солью и специями, оставьте на огне ещё на 2–3 минуты.
4․
Выложите в горшочки слоями фасоль и зажарку. Накройте крышками.
5․
Томите в разогретой до 160–170 °С духовке 20–30 минут.