Гнёзда из макарон с фаршем на сковороде
50 мин.

Гнёзда из макарон с фаршем на сковороде

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Мясные шарики и гарнир готовятся в одной посуде с томатным соусом. Вкус потрясающий!

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Репчатый лук
2 шутки
Фарш из свинины и говядины
350–400 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Помидоры в собственном соку
300 г
Морковь
1 штука
Растительное масло
2 ст. ложки
Томатная паста
1 ст. ложка
Вода
300–350 мл
Гнёзда из макарон
6–8 штук
Сыр
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Одну луковицу измельчите в блендере. Смешайте с фаршем, ½ чайной ложки соли и перцем. Сформируйте шарики по количеству гнёзд.

  2. 2․

    Вторую луковицу и помидоры порубите ножом. Морковь натрите на крупной тёрке.

  3. 3․

    В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте морковь с луком до мягкости.

  4. 4․

    Добавьте томатную пасту и помешивайте не дольше минуты.

  5. 5․

    Выложите туда же помидоры вместе с соком. Посолите, поперчите и залейте горячей водой.

  6. 6․

    Когда соус закипит, аккуратно выложите в него гнёзда, а в них — шарики из фарша. Сверху полейте соусом из сковороды.

  7. 7․

    Убавьте огонь до небольшого. Прикройте крышкой и готовьте 25–30 минут.

  8. 8․

    Снимите с огня, посыпьте тёртым сыром и оставьте на 5 минут.

Обложка: Anna Shepulova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Каннеллони с куриным фаршем под соусом бешамель
Каннеллони с куриным фаршем под соусом бешамель
Макароны с фаршем и кетчупом
Макароны с фаршем и кетчупом
Самая простая запеканка с макаронами и курицей
Самая простая запеканка с макаронами и курицей
Классическая лазанья с фаршем
Классическая лазанья с фаршем
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Избранное
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Избранное
15 priyatnyh podarkov devushke ili zhene na 8 Marta
15 приятных подарков девушке или жене на 8 Марта
Избранное
25 очень вкусных салатов на день рождения
25 очень вкусных салатов на день рождения
Избранное
Можно ли вылечить насморк чесноком
Можно ли вылечить насморк чесноком
Избранное
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Как вырастить гранат из косточки
Как вырастить гранат из косточки
Избранное
мелодрама «Прошлые жизни»
«Прошлые жизни» — чуткая мелодрама A24 о душевной близости
Избранное
Pravda li, chto polezno kupat'sya v prorubi
Правда ли, что полезно купаться в проруби
Избранное
Что посадить в марте на рассаду
Что посадить в марте на рассаду
Избранное