Говяжья печень, тушенная в молоке
45 мин.

Говяжья печень, тушенная в молоке

Избранное

Приготовленная таким способом печень получается очень нежной. В 100 г содержится около 105 ккал.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Говяжья печень
400 г
Оливковое масло
1 ст. ложка
Рисовая мука
100 г
Лук репчатый
1 штука
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Молоко обезжиренное
500 мл

Можно добавить

Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Печень очистите от плёнок. Промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте кусочками.

  2. 2․

    В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Обваляйте печень в муке и обжаривайте 2–3 минуты до образования корочки.

  3. 3․

    Добавьте нарезанный лук. Посолите и поперчите. Влейте молоко. После закипания тушите под крышкой на небольшом огне около 30 минут.

    По желанию посыпьте зеленью.
Обложка: minadezhda / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Паштет из говяжьей печени с грибами
Паштет из говяжьей печени с грибами
Оладьи из говяжьей печени с луком и сметаной
Оладьи из говяжьей печени с луком и сметаной
Бефстроганов из говяжьей печени с грибами
Бефстроганов из говяжьей печени с грибами
Салат с говяжьей печенью, апельсином и грецкими орехами
Салат с говяжьей печенью, апельсином и грецкими орехами
Показать ещё
Комментарии
Татьяна Шестак
24.04.24 11:34
Вкусно
Что вы могли пропустить
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Избранное
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
Избранное