Кабачки, жаренные в муке
30 мин.

Кабачки, жаренные в муке

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Румяные кабачки хороши и в горячем, и в холодном виде. Сметанный соус отлично дополнит их.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Небольшие или средние кабачки
2–3 штуки
Соль
по вкусу
Мука
70–100 г
Растительное масло
3–4 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Кабачки нарежьте кружочками. Слегка посолите.

    Молодые овощи с тонкой кожицей можно не чистить.
  2. 2․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Несколько кусочков кабачка обваляйте в муке и стряхните излишки.

  3. 3․

    Выложите на сковороду в один слой и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны, чтобы зарумянить.

  4. 4․

    Таким же образом приготовьте оставшиеся кабачки.

Обложка: Svetlana Monyakova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Жареные кабачки в кляре с майонезом
Жареные кабачки в кляре с майонезом
Тушёные кабачки с картошкой
Тушёные кабачки с картошкой
Жареные кабачки в кукурузном кляре
Жареные кабачки в кукурузном кляре
Кабачки с яйцами на сковороде
Кабачки с яйцами на сковороде
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное