Картофельный салат с соусом из зелени
1 ч.

Картофельный салат с соусом из зелени

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Соус из черемши, петрушки, тархуна и каперсов получается ароматным и очень интересным на вкус.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Картофель
700–800 г
Яйца
4 штуки
Черемша
30 г
Петрушка
¼ пучка
Тархун
¼ пучка
Каперсы
1 ч. ложка
Дижонская горчица
1 ч. ложка
Красный винный уксус
1 ч. ложка
Сахар
½ ч. ложки
Оливковое масло
200 мл
Майонез
100 мл
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Картошку отварите за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите, очистите и нарежьте крупными кусочками.

  2. 2․

    Крупно нарубите черемшу, петрушку и тархун. Сложите в чашу блендера вместе с каперсами, горчицей, уксусом, сахаром, маслом, майонезом и щепоткой соли. Взбейте.

    В соус можно добавить и другую зелень.
  3. 3․

    Перемешайте картошку с соусом. Добавьте яйца, немного соли и перца.

Обложка: MariaKovaleva / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Картофельный салат с квашеной капустой
Картофельный салат с квашеной капустой
Винегрет с яблоком
Винегрет с яблоком
Простой овощной салат с морковью
Простой овощной салат с морковью
Тёплый овощной салат с фетой
Тёплый овощной салат с фетой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0