3 мин.

Домашний майонез с яйцом и чесноком

Name: Домашний майонез с яйцом и чесноком
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Крупное яйцо 1 штука; Лимонный сок ¹⁄₂ ст. ложки; Сухая горчица 2 ч. ложки; Чеснок 1–2 зубчика; Растительное масло 1 стакан; Соль по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Приготовить вкусный майонез в домашних условиях легко, если есть погружной блендер. Соус получится таким же густым и кремовым, как покупной.

Время приготовления

Общее

3 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

3 мин.

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

¹⁄₂ ст. ложки

2 ч. ложки

1–2 зубчика

1 стакан

по вкусу

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Поместите все ингредиенты в высокую узкую ёмкость. Отлично подойдёт специальный стакан для погружного блендера.

Ширина ёмкости должна быть чуть больше ширины насадки погружного блендера.

Шаг 2

Поместите блендер на самое дно стакана. Включите прибор на низкой скорости. Не двигайте его несколько секунд, пока внизу масса не станет светлой, кремовой и густой.