15 мин.

Жареная колбаса в кляре

Name: Жареная колбаса в кляре
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Колбаса варёная 350–400 г; Яйца куриные 3 штуки; Соль ¼ ч. ложки; Молоко 2 ст. ложки; Мука пшеничная 3–4 ст. ложки; Растительное масло 2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Обжарьте кусочки колбасы в простом клере, чтобы получилось отличное блюдо для завтрака или перекуса.

Время приготовления

Общее

15 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

350–400 г

3 штуки

¼ ч. ложки

2 ст. ложки

3–4 ст. ложки

2 ст. ложки

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Колбасу нарежьте кружочками или кусочками произвольной формы.

Шаг 2

Яйца взбейте с солью и молоком. Добавьте муку и перемешайте, чтобы не осталось комков.

Шаг 3

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Опустите несколько кусочков колбасы в кляр, выложите на сковороду в один слой и обжаривайте до румяности с обеих сторон.