Котлеты из варёной куриной грудки
Из отварной птицы с сыром получатся мягкие и аппетитные котлеты.
Время приготовления
Общее
1 ч. 10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
40 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
100–150 г
2 штуки
70 г
½ ч. ложки
по вкусу
50–60 г
60–80 г
2–3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Курицу измельчите ножом. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
Яйца слегка взбейте вилкой с майонезом, солью и перцем.
Шаг 3
Добавьте курицу с сыром и мукой, перемешайте. Накройте и уберите в холодильник на полчаса.
На этом шаге можно добавить немного рубленой зелени.
Шаг 4
Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте в панировочных сухарях.
Шаг 5
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте котлеты по 3–4 минуты с каждой стороны, чтобы зарумянить.
