1 ч. 40 мин.

Курица, запечённая с паприкой

Name: Курица, запечённая с паприкой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Растительное масло 2–3 ст. ложки; Сладкая паприка 1 ч. ложка; Копчёная паприка ½–1 ч. ложка; Сушёный молотый чеснок 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Курица 1 штука

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Тонкий аромат копчёной паприки делает эту румяную курицу невероятно аппетитной.

Время приготовления

Общее

1 час 40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Растительное масло

2–3 ст. ложки

Сладкая паприка

1 ч. ложка

Копчёная паприка

½–1 ч. ложка

Сушёный молотый чеснок

1 ч. ложка

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Курица

1 штука

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Масло смешайте с паприкой, чесноком, солью и чёрным перцем.
Шаг 2
Курицу ополосните и подсушите бумажными полотенцами. Натрите масляной смесью оставьте на полчаса-час.
Не забудьте удалить копчиковую железу.
Шаг 3
Положите курицу в форму грудкой вверх. Запекайте 10–15 минут в разогретой до 230 °С духовке.
Шаг 4
Убавьте температуру до 180 °С и готовьте курицу ещё примерно час или немного больше.
Температура готовой курицы должна достичь 72–75 °С.