2 ч.

Куриные крылья, запечённые в соевом соусе в духовке

Name: Куриные крылья, запечённые в соевом соусе в духовке
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Восточная
Ingredients: Куриные крылья 1 300–1 800 г; Чеснок 2 зубчика; Коричневый сахар 2 стакана; Яблочный или белый винный уксус 2 ст. ложки; Соевый соус 4 ст. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Большое количество сахара плавится при горячей температуре и образует густой коричневый соус, который идеально подчёркивает вкус курицы.

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Куриные крылья

1 300–1 800 г

Чеснок

2 зубчика

Коричневый сахар

2 стакана

Яблочный или белый винный уксус

2 ст. ложки

Соевый соус

4 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
С крыльев удалите кончики. Разрежьте пополам по сгибу. Выложите в глубокую форму, можно вплотную друг к другу.
Шаг 2
Измельчите чеснок. Смешайте сахар, уксус, соевый соус и чеснок. Залейте соусом курицу.
Ничего страшного, если соус не покрывает все крылья.
Шаг 3
Накройте форму фольгой. Запекайте куриные крылья в соевом соусе в духовке, разогретой до 180 °C, 1 час.
Шаг 4
Удалите фольгу. Осторожно переверните каждый кусок и готовьте ещё 45–60 минут.