Куриные крылья, запечённые в соевом соусе в духовке
Большое количество сахара плавится при горячей температуре и образует густой коричневый соус, который идеально подчёркивает вкус курицы.
Время приготовления
Общее
2 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
1 300–1 800 г
2 зубчика
2 стакана
2 ст. ложки
4 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
С крыльев удалите кончики. Разрежьте пополам по сгибу. Выложите в глубокую форму, можно вплотную друг к другу.
Шаг 2
Измельчите чеснок. Смешайте сахар, уксус, соевый соус и чеснок. Залейте соусом курицу.
Ничего страшного, если соус не покрывает все крылья.
Шаг 3
Накройте форму фольгой. Запекайте куриные крылья в соевом соусе в духовке, разогретой до 180 °C, 1 час.
Шаг 4
Удалите фольгу. Осторожно переверните каждый кусок и готовьте ещё 45–60 минут.
