1 ч. 20 мин.

Куриные крылья, запечённые в соусе из мёда и кетчупа

Name: Куриные крылья, запечённые в соусе из мёда и кетчупа
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Растительное масло 3 ст. ложки; Куриные крылья 1 300 г; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Мёд 340 г; Соевый соус 120 мл; Кетчуп 2 ст. ложки; Чеснок 3 зубчика; Молотый кайенский перец ¹⁄₄ ч. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Соус придаёт им карамелизированную корочку и насыщенный аромат.

Время приготовления

Общее

1 час 20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 ст. ложки

1 300 г

по вкусу

по вкусу

340 г

120 мл

2 ст. ложки

3 зубчика

Молотый кайенский перец

¹⁄₄ ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте ложкой масла противень или широкую форму для выпечки.
Шаг 2
Удалите у крыльев кончики. Разрежьте пополам по суставам.
Шаг 3
Натрите курицу солью и чёрным перцем.
Шаг 4
Соедините мёд, соевый соус, кетчуп, измельчённый чеснок, кайенский перец и оставшиеся 2 ложки масла.
Шаг 5
Выложите крылья в соус и перемешайте. Переложите на противень или в форму и полейте остатками соуса.
Шаг 6
Запекайте курицу примерно 1 час.