Куриные крылья, жаренные с рыбным соусом
55 мин.

Куриные крылья, жаренные с рыбным соусом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Это популярное тайское блюдо получается удивительно вкусным, румяным, хрустящим и в меру солёным.

Время приготовления

Общее
55 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Куриные крылья
450 г
Рыбный соус
1¹⁄₂ ст. ложки
Молотый белый перец
¹⁄₂ ч. ложки
Рисовая мука
30–40 г
Растительное масло
2–3 ст. ложки4 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Крылышки разрубите по суставу, удалите кончики. Сложите в пакет и залейте рыбным соусом.

  2. 2․

    Уберите пакет с мясом в холодильник на 30 минут. Во время маринования несколько раз встряхните пакет.

  3. 3․

    Достаньте крылышки из пакета, подсушите бумажными полотенцами и поперчите.

  4. 4․

    Выложите крылышки на тарелку в один слой, покройте мукой, переверните и посыпьте с другой стороны.

  5. 5․

    Переложите мясо в сито и слегка встряхните, чтобы удалить излишки муки.

  6. 6․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте крылышки 4–5 минут с одной стороны, пока они как следует не подрумянятся.

  7. 7․

    Переверните и жарьте ещё примерно столько же.

Обложка: Anucha Naisuntorn / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Хрустящие куриные крылья, запечённые в духовке
Хрустящие куриные крылья, запечённые в духовке
Жареные куриные крылья с соевым соусом и сметаной
Жареные куриные крылья с соевым соусом и сметаной
Жареные рулетики из лаваша с сыром
Жареные рулетики из лаваша с сыром
Рулетики с беконом и ананасом
Рулетики с беконом и ананасом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Избранное
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
Избранное
Что приготовить в афганском казане: 7 бесподобных блюд
Что приготовить в афганском казане: 7 бесподобных блюд
Избранное
Как сделать пышные или тонкие лепёшки с сыром
Как сделать пышные или тонкие лепёшки с сыром
Избранное
20 domashnih sousov, kotorye sdelayut shashlyk eshchyo bolee appetitnym
20 домашних соусов, которые сделают шашлык ещё более аппетитным
Избранное