Окорочка получаются сочными, с потрясающим ароматом маринада.
Время приготовления
Общее
2 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
1 штука
5 зубчиков
2 веточки
180 мл
2 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
5 штук
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
Натрите цедру лимона, выжмите из мякоти сок. Чеснок пропустите через пресс. Нарежьте листики розмарина.
Шаг 2
Смешайте цедру, сок, чеснок, розмарин, вино, оливковое масло, соль и перец.
Шаг 3
Залейте окорочка маринадом и вотрите его в мясо. Уберите в холодильник на 1 час.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 220 °C. Застелите противень пергаментом, смажьте его растительным маслом.
Шаг 5
Выложите окорочка на противень в один слой. Запекайте около 40–45 минут до румяности.
Станьте первым, кто оставит комментарий