10 ч.

Запечённые куриные ножки в кефире

Name: Запечённые куриные ножки в кефире
Prep time: 9 h 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Кефир 500 мл; Растительное масло 4 ст. ложки + для смазывания; Столовая горчица 1 ст. ложка; Приправа для курицы ⅔ ст. ложки; Соль ⅔ ст. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Куриные окорочка 4 штуки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Хотите приготовить нежнейшие окорочка с румяной корочкой? Тогда попробуйте замариновать их в кисломолочном напитке.

Время приготовления

Общее

10 часов

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Кефир

500 мл

Растительное масло

4 ст. ложки + для смазывания

1 ст. ложка

⅔ ст. ложки

⅔ ст. ложки

по вкусу

4 штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Смешайте кефир с маслом, горчицей, приправой, солью и перцем. Добавьте окорочка, перемешайте и уберите в холодильник на 8–10 часов.
Шаг 2
Достаньте мясо и удалите излишки маринада. Выложите в смазанную маслом форму.
Шаг 3
Запекайте примерно 40–45 минут при температуре 180 °С.

Вторые блюда Русская кухня