Куриные отбивные в сырном кляре
35 мин.

Куриные отбивные в сырном кляре

Избранное
0

Нежное филе птицы в румяной оболочке. Очень вкусно!

Время приготовления

Общее
35 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Филе куриной грудки
500 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Пармезан или другой сыр
100 г
Яйца
2 штуки
Мука
1–2 ст. ложки + для обваливания
Растительное масло
50 мл

Приготовление

  1. 1․

    Куриное филе разрежьте на плоские порционные кусочки. Заверните в пищевую плёнку и слегка отбейте с обеих сторон. Посолите и поперчите.

  2. 2․

    Натрите сыр на мелкой тёрке. Смешайте со взбитыми яйцами, мукой, солью и перцем.

  3. 3․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне.

  4. 4․

    Каждый кусочек курицы обваляйте в муке, опустите в кляр и сразу же выложите в сковороду. Обжаривайте примерно по 3–4 минуты с каждой стороны.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Салат с курицей и морковью по-корейски
Салат с курицей и морковью по-корейски
Салат с курицей, яичными блинчиками и ананасом
Салат с курицей, яичными блинчиками и ананасом
Греческий салат с курицей
Греческий салат с курицей
Салат с курицей, фетой, свёклой и горчично-соевой заправкой
Салат с курицей, фетой, свёклой и горчично-соевой заправкой
Показать ещё

Похожие рецепты

Полчаса — и готово: сочные куриные отбивные в панировке
Полчаса — и готово: сочные куриные отбивные в панировке
Куриные отбивные с ананасом, которые станут вашим коронным блюдом
Куриные отбивные с ананасом, которые станут вашим коронным блюдом
Отбивные из свинины в сырном кляре
Отбивные из свинины в сырном кляре
Свиные отбивные по-шанхайски
Свиные отбивные по-шанхайски
Показать ещё