30 мин.

Куриные шницели в панировке из миндальной муки

Name: Куриные шницели в панировке из миндальной муки
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 500 г; Миндальная мука 75 г; Чеснок сушёный молотый 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Яйцо 1 штука; Кокосовое масло 50 г; Зелень 1 пучок

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Сочная курица с необычной панировкой понравится тем, кто придерживается кетодиеты или просто хочет попробовать что-то новое.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Филе куриной грудки

500 г

Миндальная мука

75 г

Чеснок сушёный молотый

1 ч. ложка

по вкусу

по вкусу

1 штука

50 г

1 пучок

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Филе куриной грудки нарежьте на четыре тонких ломтика. Накройте пищевой плёнкой и слегка отбейте.
Шаг 2
В одной миске соедините муку, молотый чеснок, соль и перец, а в другой взбейте вилкой яйцо.
Шаг 3
Каждый кусочек курицы сначала окуните в яйцо, а затем обваляйте в мучной смеси.
Шаг 4
Растопите кокосовое масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте шницели примерно по 4 минуты с каждой стороны до готовности. Посыпьте рубленой зеленью.