Шницели

рецепты

Венский шницель

Телятина, запанированная в сухарях и обжаренная в большом количестве сливочного масла, — это и есть знаменитый венский шницель. Его принято поливать лимонным соком, поэтому мясо подают с долькой цитруса.

Традиционный немецкий шницель из свинины

Мясо в хрустящей панировке получается необыкновенно мягким и сочным.