15 мин.

Ливанский салат из помидоров с зеленью и специями

Name: Ливанский салат из помидоров с зеленью и специями
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Восточная
Ingredients: Помидоры 500 г; Фиолетовый лук 1 штука; Мята свежая 10–12 листиков; Укроп или петрушка 1 веточка; Чеснок 1 зубчик; Лимонный сок 45 мл; Растительное масло 30 мл; Приправа заатар 2 ч. ложки; Приправа сумах 1 ч. ложка; Кумин молотый ¼ ч. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый ¼ ч. ложки; Перец чили сухой ¼ ч. ложки

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Простой овощной салат получается интересным на вкус благодаря приправам заатар и сумах, которые придают ему пряный аромат и кислинку.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

500 г

1 штука

10–12 листиков

1 веточка

1 зубчик

45 мл

30 мл

2 ч. ложки

1 ч. ложка

¼ ч. ложки

по вкусу

¼ ч. ложки

¼ ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте помидоры дольками, а лук — полукольцами или мельче. Порубите мяту и укроп. Смешайте подготовленные ингредиенты.
Вместо свежей мяты можно использовать сушёную по вкусу.
Шаг 2
Пропустите чеснок через пресс. Соедините его с лимонным соком, маслом и специями. Заправьте салат.

Салаты Восточная кухня