Луковые оладьи
Эти румяные оладьи хороши и в холодном, и в горячем виде. Подать их можно со сметаной или соусом на её основе.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
40 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
600 г
2 штуки
⅓ ч. ложки
по вкусу
½ ч. ложки
1½–2 ст. ложки
3–4 ст. ложки
3–4 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Лук измельчите ножом.
Для оладий лучше взять лук с мягким вкусом.
Шаг 2
Яйца слегка взбейте вилкой с солью, перцем и итальянскими травами. Добавьте к луку вместе со сметаной и перемешайте.
Шаг 3
Просейте к ингредиентам муку. Ещё раз размешайте.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Столовой ложкой выкладывайте луковое тесто и обжаривайте оладьи по несколько минут с каждой стороны, чтобы они зарумянились.
