1 д.

Малосольные огурцы с чесноком, хреном и горчицей

Name: Малосольные огурцы с чесноком, хреном и горчицей
Prep time: 23 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 d
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Огурцы свежие 1 кг; Чеснок 7 зубчиков; Укроп свежий 1 пучок; Вода 700 мл; Сахар 45 г; Соль 30 г; Хрен столовый 20 г; Горчица 40 г

Дарья Ляднова

Такие огурцы получаются хрустящими, пропитанными острым маринадом.

Время приготовления

Общее

1 д.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Огурцы свежие

1 кг

Чеснок

7 зубчиков

Укроп свежий

1 пучок

Вода

700 мл

Сахар

45 г

Соль

30 г

Хрен столовый

20 г

Горчица

40 г

Приготовление

1․
Обрежьте огурцы с двух сторон. Крупно порубите чеснок и укроп. Сложите эти ингредиенты в миску.
2․
Смешайте воду, сахар, соль, хрен и горчицу. Залейте огурцы маринадом.
3․
Накройте миску крышкой или плёнкой. Уберите в холодильник на сутки.

Закуски Заготовки Европейская кухня