Рулетики из огурцов с рикоттой и сладким перцем
30 мин.

Рулетики из огурцов с рикоттой и сладким перцем

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Вкус лёгкой закуски заиграет новыми красками, если смешать для начинки сыр с оливками.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Сладкий перец
1 штука
Оливки без косточек
7–8 штук
Рикотта
100–150 г
Соль
по вкусу
Огурцы свежие
2–3 штуки
Петрушка или кинза
несколько веточек

Приготовление

  1. 1․

    Перец нарежьте соломкой, оливки — мелкими кусочками.

  2. 2․

    Смешайте рикотту с оливками и слегка посолите.

  3. 3․

    Огурцы нарежьте тонкими лентами с помощью шинковки или овощечистки.

    Длинные огуречные ленты можно разрезать на половинки.
  4. 4․

    Возьмите одну огуречную ленту. Смажьте сыром с оливками. На один край положите несколько кусочков перца. Заверните в рулетик и украсьте зеленью.

  5. 5․

    Таким же образом скрутите все рулетики.

Обложка: oxyzay / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Рулетики из огурцов со шпротами
Рулетики из огурцов со шпротами
Рулетики из огурцов с творожным сыром и чесноком
Рулетики из огурцов с творожным сыром и чесноком
Рулетики из огурцов с двумя видами сыра и ветчиной
Рулетики из огурцов с двумя видами сыра и ветчиной
Рулетики из огурцов с творожным сыром и овощами
Рулетики из огурцов с творожным сыром и овощами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное