Маринад для шашлыка из свинины с мёдом и апельсиновой цедрой
5 мин.

Маринад для шашлыка из свинины с мёдом и апельсиновой цедрой

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Мясо получается очень необычное — нежное, с приятным сладковато-цитрусовым ароматом. Понравится всем ценителям азиатской кухни и тем, кто устал от привычных маринадов из майонеза и лука.

Рецепт рассчитан на 1½ кг свиной шейки.

Время приготовления

Общее
5 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Чеснок
2 зубчика
Столовая горчица
2 ст. ложки
Мёд
2 ст. ложки
Тёртая цедра апельсина
1 ч. ложка
Молотый чёрный перец
½ ч. ложки
Соль
½ ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Мелко порубите чеснок ножом или пропустите через пресс.

  2. 2․

    Смешайте все ингредиенты. Залейте маринадо порционные куски мяса, перемешайте.

  3. 3․

    Уберите в холодильник примерно на 12 часов.

Обложка: ismishko / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Маринад для шашлыка с горчицей и мёдом
Маринад для шашлыка с горчицей и мёдом
Маринад для шашлыка из курицы с лимоном, горчицей и куркумой
Маринад для шашлыка из курицы с лимоном, горчицей и куркумой
Маринад для шашлыка из свинины с гранатовым соком
Маринад для шашлыка из свинины с гранатовым соком
Маринад с бальзамическим уксусом для шашлыка из свинины
Маринад с бальзамическим уксусом для шашлыка из свинины
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

С этим блюдом готовят

Соус для шашлыка из сметаны с аджикой
Соус для шашлыка из сметаны с аджикой
Соус для шашлыка из томатной пасты с кинзой и луком
Соус для шашлыка из томатной пасты с кинзой и луком
Белый соус для шашлыка
Белый соус для шашлыка
Томатно-медовый соус для шашлыка
Томатно-медовый соус для шашлыка
Показать ещё