5 мин.

Рецепт маринованных огурцов в микроволновке за 3 минуты

Name: Рецепт маринованных огурцов в микроволновке за 3 минуты
Prep time: 3 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Вода 2 ст. ложки; Яблочный уксус 1 ст. ложка; Соль ¼ ч. ложки; Сахар 1 ч. ложка без горки; Куркума ½ ч. ложки; Небольшие огурцы 2 штуки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Рецепт на тот случай, когда захотелось маринованных огурчиков, но все запасы в банках иссякли. Огурцы нарезаются кружочками и несколько минут прогреваются в микроволновке. Потом их обязательно нужно остудить.

Такие овощи можно подать просто так, добавить в салат или положить в бургеры. В общем, всё так же, как и с обычными огурцами.

Время приготовления

Общее

5 минут

Активное

(требуется ваше участие)

2 минуты

Количество порций

Ингредиенты

2 ст. ложки

1 ст. ложка

¼ ч. ложки

1 ч. ложка без горки

½ ч. ложки

2 штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Возьмите жаропрочную глубокую ёмкость с широким дном. Влейте воду и уксус, всыпьте специи, перемешайте.
Шаг 2
Нарежьте огурцы кружочками, выложите в маринад и перемешайте. Постарайтесь распределить их по дну, чтобы они не были наложены кучей друг на друга.
Шаг 3
Поставьте в микроволновку на полную мощность на 3 минуты. Если огурцы покажутся вам недостаточно промаринованными, готовьте их ещё несколько минут.
Шаг 4
Полностью остудите огурцы перед подачей, можно убрать в холодильник.